突如其來的疫情，給消費行業(yè)帶來前所未有的影響。一邊是餐飲門店一片蕭條，一邊是超市人潮涌動。在餐飲和零售的交叉路口，半成品菜、方便食品，成為兩個行業(yè)都關(guān)注的增長品類。

據(jù)第一財經(jīng)商業(yè)數(shù)據(jù)中心《2021方便速食行業(yè)洞察報告》，近一年相關(guān)品類線上規(guī)模增長率超7成，多個新興子類目銷售額翻倍，國內(nèi)方便速食市場規(guī)模預(yù)估超2500億元。

懶宅經(jīng)濟下的品質(zhì)速食

“現(xiàn)在的年輕人生活節(jié)奏快，而且獨居青年增多使‘一人食’情況普遍，很多人沒時間也沒烹飪技術(shù)準備好吃又健康的一餐飯，而外賣的品質(zhì)參差不齊。疫情讓消費生態(tài)發(fā)生了很多變化，也為速食行業(yè)帶來了發(fā)展機會。”

河北福成五豐食品有限公司多年來在速食品行業(yè)深耕，福成速食品公司擁有強大的自主研發(fā)團隊，具備創(chuàng)新產(chǎn)品開發(fā)能力，主要生產(chǎn)“福成鮮到家”系列方便菜、冷凍食品、配餐系列、火鍋系列等數(shù)百種產(chǎn)品。特聘請?zhí)丶墢N師、美食與家及營養(yǎng)與家共同研發(fā)，丌斷創(chuàng)新，提升產(chǎn)品品質(zhì)。

“ 福成鮮到家”是速食品公司注冊的方便菜品牌，以“三分鐘一道拿手菜”為核心理念，菜品免切免洗免備料，只需簡單加熱或烹調(diào)，片刻即可食用，簡化了一日三餐的制作過程，讓美味變得更簡單。

2020年底，福成股份鮮到家專賣店“福成優(yōu)選”在北京市通州區(qū)開業(yè)，標志著福成鮮到家對新零售銷售模式的進軍，同時代表著福成股份對C端零售業(yè)務(wù)的進一步深入布局。

于2004年A股上市的福成股份，早在2007年進軍速食品行業(yè)，在河北成立三河速食品分公司并投產(chǎn)運營，屬于國內(nèi)較早進入該行業(yè)的企業(yè)，其速食品加工基地位置優(yōu)越，緊鄰北京七環(huán)及京秦高速，同時依托自主冷鏈配送車隊等，對占據(jù)京津冀市場具有極大優(yōu)勢。

歷經(jīng)14年發(fā)展，福成股份速食品產(chǎn)業(yè)已頗具規(guī)模，生產(chǎn)種類包含肉排類產(chǎn)品、生制（熟制）菜肴類產(chǎn)品、肉糜類產(chǎn)品、中式醬鹵產(chǎn)品等200余個品種，旗下品牌“鮮到家”產(chǎn)品已布局零售、商超、社區(qū)、線上線下等渠道，覆蓋京津冀及全國24個省市地區(qū)為海底撈、吉野家、紫光園、呷哺呷哺、湊湊、大娘水餃、盒馬鮮生、宜家、麥當(dāng)勞、西貝、航食以及沃爾瑪、家樂福、大潤發(fā)、京客隆等數(shù)十個全國知名餐飲品牌、機關(guān)單位、大型超市、軍隊后勤等提供速食品供應(yīng)。

市場信息報：李克 羅胖